We serveren eten gebaseerd op de traditionele Italiaanse keuken. Het is onze intentie om rustieke en eerlijke ingrediënten te combineren tot uitdagende gerechten. Bij ons kan je terecht voor authentieke pizza’s uit de houtoven, pasta’s en Italiaanse specialiteiten.
Bovendien serveren we maandelijks wisselende suggesties.
Il Colosseo is voor iedereen die houdt van goed, puur en echt italiaans eten in het hartje van Hasselt.
Een knipoog naar onze afkomst en onze passie. Sicilië, het eiland waar alles begon. Hier draait alles nog om eten & leven. Ons streefdoel is dat mensen zich thuis voelen! “La cucina della mamma” komt hier zeker tot zijn recht.
Met trots kunnen we onze heerlijke pizza’s in een unieke Morelli pizza oven bakken, die we rechtstreeks uit Italië hebben laten komen. De unieke, innovatieve ronddraaiende pizza oven die maakt van pizza’s bakken een sensatie.
Onze pizzabodems zijn luchtig, licht en krokant. Dat komt door alle liefde, tijd en het handwerk dat we erin stoppen. We maken uitsluitend gebruik van verse producten die rechtstreeks uit Italië komen. De buffelmozzarella, Prosciutto San Daniele en nog vele andere ingrediënten hebben allemaal het D.O.P keurmerk. Dit Denominazione di Origine Protetta keurmerk garandeert de hoogste kwaliteit, die we combineren met de nieuwe trends.
Het gastvrije team zal er voor zorgen dat u het bezoek aan ons restaurant niet snel vergeet.
In een mix van Italiaanse en Nederlandse taal bedienen wij u met veel plezier in een Italiaanse ontspannende sfeer.
Kom gerust eens proeven van onze specialiteiten.
Beste klanten, bij ons kunnen jullie ook komen voor Take Away!
Bestellen kan elke dag op 011/434382.
Pizza met een crème van pompoen, mozzarella fior di latte, Italiaans gerookt spek della Valtellina IGP, gorgonzola en courgette
Tagliatelle met radicchio, Italiaans gerookt spek della Valtellina IGP en taggiasche olijven met een licht pikant roomsaus, look en parmezaan
“Vodka met zwarte bessen - verse limoensap - suikersiroop - braambessen “
“Appelsap - verse citroensap - Monin Apple pie - gemberbier”
CALA REALE VERMENTINO DI SARDEGNA 2023 SELLA&MOSCA- SARDEGNA 100% Vermentino
MEDEUS CANNONAU DI SARDEGNA 2023 SELLA&MOSCA- SARDEGNA 100% Cannonau
Dessert met een chocolademousse, een kern van mangocoulis en mangostukjes, krokante chocoladebiscuit en spiegelglazuur van karamel
